Serai

Hari ini adalah hari bersejarah buat pokok seraiku. Setelah mula ditanam dalam bulan jun sebanyak 3 batang dan kini sudah beranak pinak, hari ini kali pertama aku mengorek 2 batang untuk dijadikan ingredient dalam masakanku di waktu tengahari. gemuk ooo serai aku ni. alhamdulillah tak letak baja apa pun. sebenarnya bukan aku yang tanam tapi my brother. aku dah cuba sebanyak 2 kali tapi tak mahunya menjadi. bila my brother mai bcuti kat rumah aku pun cuba la tangan magic dia tu. tangan dia memang magic, tanam apa saja mesti hidup punya. kadang2 main campak2 je pun tumbuh. aku ni tumpang je hasil tanaman dia tu. dari kami kecik sampai la ni..oh aku ingat ada satu kisah di mana my brother ini telah menanam pokok2 cili dalam 5 buah pasu sehinggalah pokok2 itu berbuah ranum dan cili2nya telah dapat dipetik untuk dijadikan bahan dalam masakan. dan aku ni minah penyebok yang pulang bercuti dari college pi sebok2 angkat semua pokok2 tu konon nak tanam di tepi rumah abah di kampung. my brother pun tak kisah. katanya kalau rajin pindahkanlah ke tanah. aku pun dengan penuh semangat..kuikuikui..sekali pokok2 cili tu semuanya kering & layu akhirnya..sob..sob..sob..sedih betul. sampai sekarang aku ingat.
berbalik pada 2 batang seraiku tadi. aku gunakan untuk masak ikan singgang & sotong kicap berempah. resepinya nanti aku post. ikan singgang ini adalah favourite ketiga2 buah hatiku. ye anak2 mama, anak2 mama masa ini sangat sukakan ikan masak singgang ye. nanti mama catatkan apa lagi yang mama masak anak2 mama suka sangat nak makan sehingga licin. sotong kicap berempah ini pula untuk habuanku & myluv coz anak2 tak minat makan rempah2 ni. ok la tak payah nak berebut kan..ehek